五代目店主のブログ

2016/02/02

知っていましたか?鰹節に含まれる旨味成分のイノシン酸は疲労回復に効果があるんです。以外にも鰹節は健康に良い食品なんです!! さらに鰹節はギネスも認めた世界一堅い食品でもあります。 そんな凄い鰹節を使った「出汁の取り方、使い方講座」を本日2日、14時30分からマチゼミとして開催しました。


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日本料理・松阪牛

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