新緑

3世代家族が集う店、快楽亭5代目店主の脇田剛司です。

GWが終わったあたりからどんどん暑くなってきました。

まだ5月だというのに厨房の中は暑いです。

5月といえば新緑の季節ですね。

車を運転していると街路樹の緑の葉っぱが目に飛び込んできてさわやかな感じがします。

本日は調理場でも新緑を感じました。

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